菊花是一种草本花卉，已被用于治疗包括呼吸问题、高血压和甲状腺机能亢进等多种医疗目的。
菊花茶的好处很多，比如能够散去体内的热量，有助于缓解眼睛干涩、灼热，从而改善视力。喝菊花茶还可以对由于过度放纵油腻食物而在体内积火引起的粉刺起到舒缓的作用，从而减轻粉刺的症状。
首先，菊花对心血管系统有显著的影响。具体地说，最主要大功效是扩张冠状动脉和增强冠状动脉血流，从而达到有效地降低发生心力衰竭的风险。此外，菊花对冠心病、高血压、高血脂等老年病都有极好的治疗作用，起到祛病延年的作用。
不仅如此，菊花还能增强体内毛细血管抵抗力。一项对小鼠腹腔注射菊花提取物的研究表明，菊花可使组胺皮内注射时局部酚蓝的扩散减少，证明菊花可以抑制毛细血管通透性，具有抗炎作用。
菊花还具有中草药中常见的解热作用，可以舒缓身体发烧或头痛的症状。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、弗氏志贺菌等有强抑制作用。菊花的香味也有镇静作用。在夏天和凉爽的菊花茶，绝对可以帮助身体解热，使头脑清醒等作用。
菊花还具有抗病原体（细菌、病毒或其他可引起疾病的微生物）作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-血栓性链球菌和伤寒杆菌有抑制作用。菊花茶还可以抑制和控制常见的皮肤传播真菌。因此，长时间饮用菊花茶可对长久的健康有益。
如此美妙的菊花茶，在现代的每一所超市都能轻松的摄取到。沏一杯清香的菊花茶非常容易，只需取几朵干花的花蕾放入刚煮沸的水中，然后冲泡 3-5 分钟，即可享受！如果喜欢冰凉解渴的朋友，可以用热水泡发菊花后，加入一些罗汉果糖和一些冰块，即可享受到凉茶的美味！